Pepsi Max: Historie, sundhed og forskellen fra almindelig Pepsi

Lanceringsår: 1993 · Sødestoffer: Aspartam og acesulfam K · Kalorier: 0 kcal pr. dåse · Største sukkerfri sodavand i Danmark: Ja · Verdens mest solgte sodavand: Coca-Cola

Pepsi Max i nøgletal

Syv nøgletal, ét mønster: produktet er bygget til at levere cola-smag uden sukker – og uden kalorier.

Hvornår er Pepsi Max fra?

Pepsi Max blev lanceret i 1993 – først i Sverige, siden i Danmark. Det fremgår af den historiske oversigt over Pepsi-brandet (Wikipedia, Pepsi-artiklen). Produktet var fra starten tænkt som en sukkerfri cola med fuld smag, ikke som en light-sodavand.

Placeringen i 1993 er vigtig, fordi Pepsi Max kom tidligere med på den sukkerfri bølge end de fleste konkurrenter. I dag beskrives den som den største sukkerfri sodavand i Danmark (Bevco, forhandler af Pepsi-produkter).

Hvad kom først, Pepsi eller Coca-Cola?

• Coca-Cola: lanceret i 1886. (Wikipedia, Pepsi-artiklen)
• Pepsi: udviklet som “Brad’s Drink” i 1893. (Wikipedia, Pepsi-artiklen)
• Pepsi-Cola: navneskiftet kom i 1898. (Wikipedia, Pepsi-artiklen)

Hele forløbet er dokumenteret i Wikipedia (Pepsi-artiklen): Coca-Cola kom først, og Pepsi fulgte syv år senere. I 1934 fik Pepsi et løft med en 12-ounce-flaske, der gav mere cola for pengene under depressionen i USA.

Rækkefølgen forklarer en del af rivaliseringen: Coca-Cola var først, men Pepsi blev ved med at presse på – og med Pepsi Max lykkedes det at blive størst i Danmark på sukkerfri cola.

Hvad er forskellen på Pepsi og Pepsi Max?

Forskellen står i ingredienslisten. Almindelig Pepsi indeholder sukker (Danfoods’ produktdatablad for Pepsi), mens Pepsi Max er sødet med aspartam og acesulfam-K og har 0 kalorier pr. 100 ml (Danfoods’ produktdatablad for Pepsi Max, RadarSuper, Rema 1000-data).

Sukkeret er altså skiftet ud med sødestoffer. Pepsi Max er ikke en variation over originalen – den er en anden konstruktion med samme cola-smag som udgangspunkt.

Hvad er bedst, cola zero eller Pepsi Max?

• Pepsi Max: sukkerfri, 0 kalorier, med koffein (Danfoods produktdatablad).
• Coca-Cola Zero: den direkte konkurrent i kategorien – produktdata for Zero indgår ikke i denne gennemgang.

Smagsmæssigt er valget mellem cola zero og Pepsi Max ofte et spørgsmål om vane. Ifølge danske forhandleroplysninger indeholder Pepsi Max cirka 42–43 mg koffein pr. 33 cl dåse (Skagen Online, oplysning om koffeinindhold), hvilket er værd at vide, hvis man er følsom over for koffein.

Den vigtigste pointe er, at “sukkerfri” ikke er en smagsvariant, men en anden ingrediensformel. Derfor smager Pepsi Max ikke som almindelig Pepsi med sukkeret fjernet – den er bygget anderledes fra bunden. I tabellen længere nede kan du se forskellene side om side.

Er Pepsi Max sundt?

Det korte svar er: Pepsi Max er ikke en sundhedsdrik, men den er et alternativ med markant færre kalorier end sukkerholdig cola. Ifølge Danfoods’ produktdatablad for Pepsi Max indeholder den ikke sukker, men til gengæld koffein og syrerne E338 (fosforsyre), E331 og E330.

Hvad gør Pepsi Max ved din krop?

• Ingen sukker: ingredienslisten indeholder ikke sukker.
• 0 kalorier: produktet er angivet til 0 kcal pr. 100 ml (RadarSuper, Rema 1000-data).
• Koffein: ja – koffein indgår i aromaen.
• Syrer: E338 (fosforsyre), E331 og E330, der giver syrlig smag og holder colaen stabil.

Det betyder i praksis, at Pepsi Max ikke giver et sukker- og kaloriebidrag, men den er stadig en koffeinholdig sodavand med syre. Den præcise koffeinmængde varierer mellem markeder og opgørelser (Skagen Online, Bevco).

Hvilket sødestof er der i Pepsi Max?

• Aspartam: et af de mest undersøgte sødestoffer i verden.
• Acesulfam-K: bruges ofte sammen med aspartam for at give en mere stabil og langvarig sødme.

Begge stoffer står i produktdatabladet for Pepsi Max (Danfoods produktdatablad). Den samlede videnskabelige vurdering er indtil videre, at aspartam er sikkert i de mængder, man får fra sodavand – men debatten fortsætter, også i Danmark.

Produktdatabladet for dansk Pepsi Max angiver aspartam og acesulfam-K som sødestoffer – uden sukker.

Sundhedsbilledet er altså todelt: færre kalorier, men stadig koffein, syre og sødestoffer. For de fleste voksne er det et spørgsmål om mådehold, ikke om sund eller usund.

Hvem er størst, Pepsi eller cola?

Globalt er svaret Coca-Cola. Men i Danmark tegner der sig et andet billede, fordi Pepsi Max har erobret førstepladsen i kategorien sukkerfri cola.

Er Pepsi bedre end cola?

• Coca-Cola: verdens mest solgte sodavand. (Wikipedia, Pepsi-artiklen)
• Pepsi: globalt nummer to. (Wikipedia, Pepsi-artiklen)
• Pepsi Max: størst på sukkerfri cola i Danmark. (Bevco)

De globale placeringer fremgår af den historiske oversigt over Pepsi-brandet (Wikipedia, Pepsi-artiklen). “Bedre” er dernæst et spørgsmål om øjne og smagsløg: Måler man på markedsandele, er Coca-Cola verdens største – men danske forhandleroplysninger peger på, at Pepsi Max er den største sukkerfri cola i Danmark (Bevco, forhandler af Pepsi-produkter).

Hvilken sodavand er mest populært i Danmark?

• Pepsi Max: den største sukkerfri sodavand i Danmark. (Bevco)
• Coca-Cola: fortsat størst globalt. (Wikipedia, Pepsi-artiklen)

Det danske marked er usædvanligt, fordi en sukkerfri cola har formået at blive så dominerende her. Den præcise forklaring er ikke entydig – men lanceringsåret i 1993 og en smag, der matcher danskernes præference for sød cola, er de åbenlyse kandidater.

Hvad er verdens mest solgte sodavand?

• Nummer et: Coca-Cola. (Wikipedia, Pepsi-artiklen)
• Nummer to: Pepsi. (Wikipedia, Pepsi-artiklen)

Placeringerne fremgår af den historiske oversigt over Pepsi-brandet (Wikipedia, Pepsi-artiklen). Verdensmarkedet og Danmark er to forskellige slagmarker – og Pepsi Max beviser, at et underdog-brand kan vinde et delområde, hvis det rammer rigtigt med lancering og smag.

Pepsi Max er den største sukkerfri cola i Danmark ifølge forhandleroplysninger.

Er Jolly Cola dansk?

Ja. Jolly Cola kendes som en dansk cola, der produceres af Bryggeriet Vestfyen. Den er et eksempel på, at der findes et cola-marked ud over de to globale giganter – ikke mindst blandt prisbevidste danske forbrugere.

Hvor Pepsi Max og Coca-Cola kæmper om de store hylder, lever Jolly Cola i høj grad på den lokale forankring og en lavere pris. Det er en påmindelse om, at “cola” i Danmark ikke kun er et spørgsmål om Pepsi mod Coca-Cola.

Pepsi Max og almindelig Pepsi: forskellen i en tabel

Fire forskelle, ét mønster: almindelig Pepsi er bygget på sukker, Pepsi Max på sødestoffer. Ingrediensoplysningerne stammer fra Danfoods’ produktdatablade.

Kilde: Danfoods’ produktdatablad for Pepsi Max, Danfoods’ produktdatablad for almindelig Pepsi, Wikipedia (Pepsi-artiklen), Skagen Online (koffeinoplysning)

Kernen: skifter du fra almindelig Pepsi til Pepsi Max, skifter du ikke bare sukkeret ud – du skifter hele sødestofprofilen, og det kan smages.

Pepsi Max i tal

Ni nøgletal om den sukkerfri cola – mønstret er klart: alt er konstrueret til at levere cola-smag uden sukker og uden kalorier.

Det vigtigste tal er 0 – for kalorierne er det, der adskiller Pepsi Max fra almindelig cola. Men 0’et kommer med sødestoffer, koffein og syre, og det er den del af regnestykket, som de fleste debatter handler om.

Fordele og ulemper ved Pepsi Max

Afvejningen er enkel: Du giver afkald på sukkerets fylde og får en cola uden kalorier – med sødestoffer og koffein som den pris, du betaler. For de fleste er det en fair byttehandel; for andre er det præcis derfor, de bliver ved med at vælge originalen.

Pepsi Max’ historie på en tidslinje

• 1886 – Coca-Cola opfindes. (Wikipedia)
• 1893 – Pepsi lanceres som “Brad’s Drink”. (Wikipedia)
• 1993 – Pepsi Max lanceres, først i Sverige og siden i Danmark. (Wikipedia)
• 2000’erne – Pepsi Max bliver den dominerende sukkerfri cola i Danmark. (Bevco)

De tre første årstal bygger på den historiske oversigt i Wikipedia (Pepsi-artiklen). Den danske markedsudvikling i 2000’erne er baggrunden for, at Pepsi Max i dag beskrives som den største sukkerfri cola i Danmark (Bevco, forhandler af Pepsi-produkter).

Set i bakspejlet var 1993 et tidligt lanceringsår for en sukkerfri cola med fuld smag. Det er en plausibel del af forklaringen på, at Pepsi Max i dag står så stærkt i Danmark.

Hvad ved vi med sikkerhed – og hvad er stadig uklart?

Gennemgangen af produktdatablade, forhandleroplysninger og brandhistorien giver både faste og løse svar.

Det bekræftede grundlag er smallt, men solidt: Produktets deklaration og danske markedsdata peger entydigt på en sukkerfri cola med sødestoffer. Forbrugeren står derfor med et valg mellem lavt kalorieindtag og en fortsat videnskabelig debat om sødestoffernes langtidseffekt – et valg, der ikke er afklaret.

Ofte stillede spørgsmål

Svarene ovenfor bygger på de samme kilder som artiklen – og viser, at de fleste spørgsmål handler om afvejning af koffein, sødestoffer og personlige præferencer.