Ulrik Hjerpsted: Læge, forsker og Healthy Minds-vært

Aktive roller: 3 (klinik, forskning, podcast) ·
Bekræftede publikationer: 2 ·
Citationer: 69 ·
Seneste offentlige optræden: 2026 ·
Klinikadresse (bekræftet): Holbergsgade 24, København K

Hurtige fakta

Syv nøgleoplysninger, ét mønster: Hjerpsteds offentlige profil spænder over klinik, forskning og podcast, men hver enkelt rolle hviler på ganske få kilder.

Tager man tabellen som helhed, står ét forhold klart: kun forskningsprofilen kan tælles og efterprøves direkte. Klinikkens resultater og podcastens effekt er ikke målbare i det offentlige materiale.

Hvad bør læsere først vide om Ulrik Hjerpsted?

Hvem er Ulrik Hjerpsted?

• Uddannet læge og grundlægger af Copenhagen Center of Functional Medicine (CCFM (klinikkens officielle hjemmeside))
• I podcastmateriale beskrevet som speciallæge i karkirurgi og funktionel medicin (Apple Podcasts (Udvid din horisont))
• Tilknyttet Odense Universitetshospital som forskningsbase, jf. ResearchGate-profilen

Det mest markante ved Hjerpsteds offentlige profil er, at den primært er bygget op gennem podcastmediet. Klinikkens egen podcastoversigt oplyser, at han har medvirket som gæst i flere podcasts om funktionel medicin og sundhed – og at emner som faste, tarmflora, stress, alkohol og motion går igen i samtalerne.

Hvad er hans faglige baggrund?

• Uddannet læge; årstal er ikke offentligt dokumenteret
• Speciallægebetegnelsen i karkirurgi og funktionel medicin optræder i podcastbeskrivelser, ikke i officielle registre
• Grundlægger af CCFM, jf. klinikkens hjemmeside

Den vigtigste nuance i Hjerpsteds biografi er forskellen på, hvad der præsenteres, og hvad der kan verificeres. Specialiseringen er ikke bekræftet i de registre og profiler, der ellers dokumenterer hans arbejde.

Hvor arbejder han?

• Copenhagen Center of Functional Medicine, Holbergsgade 24, København K
• Forskningsbase på Odense Universitetshospital
• Ingen yderligere arbejdsgivere nævnt i det gennemgåede materiale

De to tilknytninger – klinikken i København og forskningen i Odense – er de eneste, der kan udledes af det offentligt tilgængelige materiale. Ifølge Krak.dk er klinikken registreret på Holbergsgade 24; hans akademiske profil er samtidig at finde på ResearchGate.

Det billede, der tegner sig: Hjerpsted er nemmest at finde dér, hvor han selv er afsender – klinikkens hjemmeside, egne podcastoptrædener og egne profiler. Uafhængige kilder er undtagelsen.

Mønstret: Hjerpsteds offentlige profil er tydeligst i de roller, han selv kontrollerer.

Hvad er den seneste bekræftede information om Ulrik Hjerpsted?

2026: Podcast om inflammation og lang levetid

I episoden talte Hjerpsted med biokemiker Jesper Eugen Olsen om, hvordan inflammation påvirker aldring og helbred. Den 1. april 2026 fulgte Nutrimenta-bloggen op med en omtale af hans deltagelse og perspektiver.

Publikationer og citationstal

• 2 publikationer registreret på ResearchGate
• 69 citationer samlet set
• Fokusområde: inflammation og funktionel medicin

Tallene er hentet fra Hjerpsteds egen ResearchGate-profil. To publikationer er et beskedent antal for en kliniker; citationstallet på 69 indikerer, at arbejdet er blevet læst og anvendt af andre forskere.

Det interessante er ikke kun, at tallene findes, men at de udgør hele den efterprøvbare del af profilen. Podcasts kan redigeres; citationer kan tælles.

Hvilke officielle kilder bekræfter centrale påstande om Ulrik Hjerpsted?

Krak som autoritativ kilde

• Bekræfter adresse på Holbergsgade 24, København K
• Bekræfter CVR-registrering for klinikken
• Registerkilde, der anvendes som opslagsværk for danske virksomheder og personer

Krak.dk er den eneste egentlige registerkilde i Hjerpsteds offentlige profil. Her er han opført som læge på Holbergsgade 24 i København K.

LinkedIn som professionel kilde

• Bekræfter Hjerpsteds rolle som læge og grundlægger
• Selvadministreret profil – oplysningerne kommer fra Hjerpsted selv
• Anvendes som reference for ansættelseshistorik

LinkedIn er den mest citerede professionelle kilde om Hjerpsted. Som selvadministreret profil bekræfter den, hvad Hjerpsted selv oplyser – den erstatter ikke en uafhængig kontrol.

ResearchGate for forskning

• Viser 2 publikationer
• Viser 69 citationer
• Dokumenterer forskningsprofilen inden for inflammation og funktionel medicin

ResearchGate er standarden, når forskere skal dokumentere akademisk aktivitet. I Hjerpsteds tilfælde er profilen den mest konkrete kilde til hans forskning, fordi publikationer og citationer kan tælles direkte.

Konsekvensen: Hjerpsteds profil hviler på én registerkilde, to selvadministrerede netværk og klinikkens egen hjemmeside – ingen af dem er en uafhængig journalistisk kilde.

Hvad er stadig uklart eller ubekræftet om Ulrik Hjerpsted?

Manglende uafhængig mediedækning

• Ingen større uafhængige nyhedsartikler om Hjerpsted i det gennemgåede materiale
• Omtale findes primært på podcastplatforme og klinikkens egne kanaler
• Speciallægebetegnelsen optræder i podcastbeskrivelser, men ikke i officielle registre

De mest detaljerede oplysninger om Hjerpsteds faglighed kommer altså fra podcastbeskrivelser – for eksempel hos Spreaker (Bevægelse&Co, episode 113), hvor funktionel medicin beskrives som et område med delvist uudnyttet potentiale til optimering, forebyggelse og behandling.

Begrænset indsigt i kliniske resultater

• Ingen patientanmeldelser eller behandlingsresultater offentligt tilgængelige
• Ingen offentlige oplysninger om patientcases
• Detaljer om træningen i funktionel medicin er ikke beskrevet

Den manglende dokumentation er ikke i sig selv et problem. Men kombineret med fraværet af uafhængig omtale betyder den, at en patient ikke kan efterprøve centrale dele af Hjerpsteds profil, før en eventuel konsultation.

Derudover er det ikke dokumenteret, om Hjerpsted er vært eller medvært i de podcastafsnit, han medvirker i – en detalje, der har betydning for, hvordan man skal læse hans udtalelser. Heller ikke klinikkens fremtidige planer er offentliggjort.

Paradokset er, at Hjerpsted er lettere at finde i en podcastafspiller end i et lægefagligt register. Det er værd at huske, når man vurderer kilderne.

Hvordan hænger Ulrik Hjerpsteds forskning, klinik og podcastarbejde sammen?

En integreret tilgang til sundhed

• Faste, tarmflora, stress, alkohol og motion er gennemgående emner i Hjerpsteds optrædener (CCFM (klinikkens podcastoversigt))
• Episode 76 kobler evidensbaseret kost til mulig reduktion af inflammation og bedre hjernehelbred (Apple Podcasts (ADHD & Autisme Podcast, episode 76))
• Episode 113 beskriver funktionel medicin som et område med delvist uudnyttet potentiale (Spreaker (Bevægelse&Co, episode 113))

De tre roller trækker på samme fundament: inflammation som biologisk omdrejningspunkt og livsstil som intervention. I klinikken omsættes det til individuel patientbehandling; i forskningen til publikationer og citationer; i podcastene til formidling.

Fra evidens til offentlig formidling

I episode 76 af ADHD & Autisme Podcast, offentliggjort 19. november 2024, bevægede samtalen sig omkring sukker, gluten, skimmel og forarbejdet mad og deres mulige betydning for mental sundhed. Episoden varede cirka en time og et minut og nævnte også MCAS (mastcelle-aktiveringssyndrom) som et tema.

I episode 113 af Bevægelse&Co, “Kan man forbedre det perfekte?”, handlede samtalen blandt andet om analyse af en afføringsprøve sendt til USA – et eksempel på, hvor konkrete de praktiske temaer i podcasten er.

Spørgsmålet er, om formidlingen kan følges op af mere forskning og uafhængig dokumentation. Indtil da er det podcastene, der definerer Hjerpsted.

Det springende punkt: formidlingen mangler fortsat den samme uafhængige dokumentation, som forskningen leverer.

Tidslinje: Hjerpsteds spor i det offentlige rum

• Tidspunkt ikke offentliggjort: Uddannet læge; efterfølgende specialisering i funktionel medicin.
• Registreret hos Krak.dk: Opført som læge på Holbergsgade 24, København K.
• 19. november 2024: Episode 76 i ADHD & Autisme Podcast om ADHD, autisme og kost offentliggøres (jf. Apple Podcasts).
• 9. februar 2026: Gæsteoptræden i Healthy Minds Podcast om inflammation og lang levetid.
• 1. april 2026: Nutrimenta-bloggen fremhæver Hjerpsteds perspektiver fra podcasten.

Det mest markante spring i tidslinjen er perioden 2024–2026, hvor Hjerpsted går fra en enkelt podcastoptræden til en mere synlig formidlingsrolle.

Bekræftet vs. ubekræftet: hvor står vi?

Balancen er bevidst: lige så mange bekræftede som ubekræftede oplysninger. For en læge med egen klinik er det bemærkelsesværdigt, at de kliniske resultater er den mindst dokumenterede del af profilen.

Citater: Hvad siger kilderne om Ulrik Hjerpsted?

Funktionel medicin har et delvist uudnyttet potentiale – både til optimering, forebyggelse og behandling.

— Ulrik Hjerpsted, i episode 113 af Bevægelse&Co (Spreaker (episodebeskrivelse))

Evidensbaseret kost kan reducere inflammation og understøtte hjernehelbred – sukker, gluten, skimmel og forarbejdet mad er blandt de faktorer, der bliver vendt.

— Ulrik Hjerpsted, i ADHD & Autisme Podcast, episode 76

Hjerpsteds gæsteoptræden i Healthy Minds Podcast gav lytterne en lægefaglig gennemgang af, hvordan inflammation påvirker lang levetid.

— Omahro Cadogan, Nutrimenta-bloggen

Fælles for citaterne er, at de kredser om de samme temaer: inflammation, kost og livsstil. Det er også det mønster, der binder Hjerpsteds kliniske og formidlende arbejde sammen.

Ulrik Hjerpsted er i 2026 en af de få danske læger, der formidler funktionel medicin gennem podcasts, men hvis offentlige profil hviler på et smalt fundament af registre og selvadministrerede platforme. Forskningen er tællelig, klinikken er adresserbar, og formidlingen er hørbar – men den uafhængige dokumentation mangler. For danske patienter, der overvejer at booke tid hos Hjerpsted, er konsekvensen klar: krydstjek Krak.dk og CCFM’s hjemmeside, og vær opmærksom på, at de kliniske resultater ikke kan efterprøves offentligt – eller afvent den dokumentation, der endnu ikke er skrevet.

Ofte stillede spørgsmål

Relateret læsning

• Bente Mikkelsen: Hvem er lægen, og hvem er tv-værten
• Anna Bogdanova: Metode, mikrotræning og styrketræning for ældre